Punta Cana. – En un esfuerzo por elevar la calidad del talento humano en el sector turístico dominicano, Meliá Hotels International y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional (INFOTEP) anunciaron este martes la creación del primer Hotel-Escuela de Formación en Hostelería y Turismo del país, una innovadora iniciativa que combinará capacitación teórico-práctica en un entorno real de trabajo.
El proyecto, que se desarrollará en Punta Cana y cuya apertura está prevista para el otoño de 2025, busca responder a la creciente demanda de personal calificado en la industria hotelera, no solo para Meliá sino para todo el ecosistema turístico de la región.
Formación en contexto real
El nuevo centro de formación ofrecerá programas adaptados a las necesidades del mercado en áreas clave de la hostelería, incluyendo cocina, bar y restaurante, recepción y mantenimiento de habitaciones. Los participantes adquirirán competencias técnicas, habilidades en servicio al cliente y manejo de herramientas digitales, con énfasis en la enseñanza del idioma inglés como herramienta profesional.
Según explicó Meliá en una nota de prensa, el hotel-escuela estará orientado a colaboradores actuales, sus familiares y miembros de la comunidad interesados en capacitarse en turismo y hostelería, elevando sus niveles de empleabilidad y fortaleciendo el talento local.
“Este proyecto es un sueño que nos acompaña desde hace más de 30 años”, expresó Gabriel Escarrer Jaume, presidente y CEO de Meliá Hotels International, quien destacó el compromiso de la cadena hotelera con el desarrollo humano y profesional de los dominicanos.
Un modelo de formación dual
INFOTEP será responsable del equipamiento de las aulas y talleres, así como del suministro de material didáctico y tecnología para apoyar la formación digital. También aportará docentes especializados, además de un equipo administrativo y de coordinación.
El proyecto funcionará bajo un modelo de formación dual, lo que permitirá a los estudiantes aprender en aulas y al mismo tiempo practicar en un entorno laboral auténtico. Las instalaciones para el hotel-escuela serán facilitadas por Meliá, incluyendo aulas de cocina y habitaciones adaptadas para el aprendizaje.
“Este modelo articula la educación con el sector productivo, ofreciendo oportunidades de formación pertinentes y con resultados concretos”, señaló Rafael Santos Badía, director general de INFOTEP.
Evaluación y sostenibilidad
Para asegurar la calidad del programa, ambas instituciones implementarán mecanismos de seguimiento y evaluación periódica, que considerarán indicadores académicos y de impacto como la tasa de finalización, el índice de inserción laboral de los egresados y el nivel de satisfacción de los participantes.
La iniciativa se enmarca en los esfuerzos conjuntos del sector público y privado por consolidar a la República Dominicana como uno de los destinos turísticos más competitivos del Caribe, sustentado en la formación de capital humano de excelencia.
Con esta alianza, Meliá e INFOTEP apuestan a una fórmula sostenible que no solo mejora la calidad del servicio turístico, sino que también abre nuevas puertas de crecimiento profesional para cientos de jóvenes dominicanos.
Galería de fotos
